香港铁算盘4887铁算盘

外卖佣金上涨,商家直呼送不起!已经有餐厅偷

发布时间:2019-01-23

来源:央视财经 编辑:李燕

餐饮商家欲回归自己做外卖的原点,业界生态又是一场轮回?

破费者 小黄:想吃的货色就不了,就不方便了。

一家螺蛳粉店的店长说,他们的网络外卖佣金也从20%上调到了21%,而餐饮业利润个别是30%到40%,外卖佣金确切有点高了,可目前店里主要做线上生意,所以只能扛着。

近期,不少南宁的消费者发现,一些餐饮商家在网络外卖平台高下架了。

可最近不少消费者反映,自己网上常光顾的餐饮店竟悄悄退出了网络外卖平台,这究竟是怎么回事呢?

面对始终提高的佣金,一些餐饮商家表现,将尝试安排自己的骑手配送外卖。

这位店长告诉记者,最初他们与美团外卖配合时,佣金是15%,后来调到18%,现在又上调到22%,他们觉得有点难以包袱了。

南宁某螺蛳粉店 贺店长:比如100个人,来50个人,有50个人是在线上吃,那你要做另外50个人,一定要做平台的生意。

点外卖,当初已成为众多花费者一大通例的就餐形式。只有在手机上简单操作一下,本人喜好的美食就可能送到身边。

南宁某品牌快餐店 覃店长:网站佣金两个月之前是18个点,应该是从2018年11月份开端,就涨到22个点。

南宁某品牌快餐店 覃店长:比喻卖出100块,我给平台22块,那我还有人工还有房租,所以基础不赚什么钱。

对此,美团外卖的工作人员表示,进步佣金重要是因为公司经营成本以及人工费用增加,至于有商家退出平台,一方面是由于店铺转让以及合同到期,另外就是一些商家本身竞争力不强,退出是市场优胜劣汰的结果。

随后,记者又拜访了一些奶茶店跟咖啡店,商家们表示,从2018年下半年开始,一些网络外卖平台确实上调了外卖佣金,所以一些店家就退出了外卖平台。

南宁某连锁品牌餐饮店主管:当初就在想办法,看能不能在线下这一块发展自己的业务。


友情链接:
Copyright 2018-2021 4887铁算盘 版权所有,未经授权,禁止转载。